Pohane okruglice sa 4 sira

Poslužite najmilijima tople kuglice na salati od rikule, rotkvica i cherryrajčica i uživajte u ljetnom poslijepodnevu.

Sastojci

  4 osobe

  • Talianetta Tjestenina sa 4 sira
  • 100 g gaude
  • 1 žličica Vegeta Maestro vlasca
  • 60 g rikule
  • rotkvica
  • 200 g cherry rajčica
  • Za paniranje:
  • 100 g krušnih mrvica
  • 50 g kukuruznih pahuljica (cornflakes)
  • jaja
  • sol
  • ulje za prženje

 

Priprema

  1. 1.
    U široj posudi zagrijte 400 ml vode. Sadržaj vrećice uspite u toplu vodu i uz lagano miješanje pustite da zakipi.
  2. 2.
    Kuhajte na srednje jakoj vatri 8 minuta uz miješanje. Maknite s vatre i pustite da se ohladi na sobnu temperaturu. Zatim umiješajte naribani sir i vlasac.
  3. 3.
    Krušne mrvice pomiješajte s grubo mljevenim kukuruznim pahuljicama.
  4. 4.
    Od tjestenine žlicom (ili rukama posipanim krušnim mrvicama) oblikujte 8 kuglica, umočite ih u posoljeno razmućeno jaje, a zatim uvaljajte u pripremljene krušne mrvice.
  5. 5.
    Kratko ih popecite s obiju strana na zagrijanom ulju da dobiju zlatnu boju (bolje da je temperatura ulja viša nego preniska).

Posluživanje

Poslužite tople kuglice na salati od rikule, rotkvica i cherry rajčica.

Možda Vas zanima   Muffini od krompira